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Jornal

El Jornal El Jornal, se define como la extensión de tierra que se podía trabajar en un día. El jornal depende del tipo de agente trabajador (persona, mulo, pareja de bueyes, caballo, etc.), Del tipo de lugar (campo, de trigo, prado, viña) y de la clase de actividad a realizar ( labrar, sembrar, segar, segar hierba, recoger uva, plantar cepas. El jornal es una medida muy antigua, el rey Jaime I el Conquistador, en su Crónica, habla de la yugada o jornal de bueyes. A lo largo del tiempo, en una misma población existieran a veces varios jornales (antiguo, moderno, de la capital comarcal, etc.)

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